acetyl group ne demek?

Acetyl grup, bir karboksilik asitin (COOH) hidrojen atomunun bir alkol veya amino grubu ile değiştirildiği bir fonksiyonel gruptur. Formülü CH3CO- dir. Bu grup, hayatta kalan canlılarda birçok biyolojik işlemin önemli bir parçasıdır ve sentezinde çok önemlidir. örneğin, hücreler tarafından ATP'nin (adenozin trifosfat) sentezlenmesinde, kolesterol ve steroid hormonlarının metabolizmasında ve asetilkolin gibi nörotransmitter maddelerin üretiminde kullanılır. Ayrıca ilaç ve kozmetik endüstrisinde de önemli bir yer tutar.